Утиная грудка из Юго-Запада, фаршированная фуа-гра
Magret de canard du Sud-ouest farci au foie gras
32 €
Le Comptoir d'Etienne · Бордо
Утиная грудка из Юго-Запада, фаршированная фуа-гра, подается с салатом, пюре и картофелем фри.
Пищевая ценность
≈ 1 100 ккална порцию около 450 г
- Белки17%
- Жиры71%
- Углеводы13%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальная утиная грудка, фаршированная foie gras, сопровождаемая салатом, пюре и картофелем фри.
- Кухня
- Французская
- Происхождение
- Юго-Запад Франции
Типичные ингредиенты
- утиная грудка
- foie gras
- картофельное пюре
- салат
- картофель фри
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?