Magret di anatra del Sud-ovest ripieno di foie gras
Magret de canard du Sud-ouest farci au foie gras
32 €
Le Comptoir d'Etienne · Bordeaux
Magret di anatra del Sud-Ovest ripieno di foie gras, servito con insalata, purè e patatine fritte.
Valori nutrizionali
≈ 1100 kcalper porzione di circa 450 g
- Proteine17%
- Grassi71%
- Carboidrati13%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un petto d'anatra pregiato farcito con foie gras, accompagnato da insalata, purè e patatine fritte.
- Cucina
- Francese
- Origine
- Francia sud-occidentale
Ingredienti tipici
- petto d'anatra
- foie gras
- purè di patate
- insalata
- patatine fritte
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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