
Муслиновый суп из морских гребешков с Noilly Prat, гарнир из тыквы баттернат и фундука
Soupe mousseline de Saint-Jacques au Noilly Prat, garniture butternut noisette
15 €
La Belle Saison · Бордо
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 300 г
- Белки19%
- Жиры65%
- Углеводы16%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный кремовый суп из пюре из морских гребешков, часто обогащенный крепленым вином.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- морские гребешки
- noilly prat
- мускатная тыква
- фундук
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?