Jakobsmusselin-Suppe mit Noilly Prat, Butternut-Haselnuss-Garnitur
Soupe mousseline de Saint-Jacques au Noilly Prat, garniture butternut noisette
15 €
La Belle Saison · Bordeaux
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß19%
- Fett65%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine glatte, cremige Suppe aus pürierten Jakobsmuscheln, oft mit Likör verfeinert.
- Küche
- Französisch
Typische Zutaten
- Jakobsmuscheln
- Noilly Prat
- Butternusskürbis
- Haselnuss
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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