Supă mousseline de scoici Saint-Jacques cu Noilly Prat, garnitură de dovleac butternut și alune
Soupe mousseline de Saint-Jacques au Noilly Prat, garniture butternut noisette
15 EUR
La Belle Saison · Bordeaux
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine19%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă fină și cremoasă făcută din scoici mixate, adesea îmbogățită cu vin fortificat.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- scoici
- noilly prat
- dovlecel butternut
- alune de pădure
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?