Mus z przegrzebków z Noilly Prat, dodatki z dyni butternut i orzechów
Soupe mousseline de Saint-Jacques au Noilly Prat, garniture butternut noisette
15 €
La Belle Saison · Bordeaux
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko19%
- Tłuszcz65%
- Węglowodany16%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Gładka, kremowa zupa z puree z przegrzebków, często wzbogacona wytrawnym winem.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- przegrzebki
- noilly prat
- dynia piżmowa
- orzech laskowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?