Рисовые аранчини с чернилами каракатицы, начинкой из рагу из кальмаров, горошка и сыра провола рагусана
Arancini di riso al nero di seppia ripieni con ragù di totani, calamari, piselli e provola ragusana.
9 €
Da Maro · Болонья
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки16%
- Жиры43%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные во фритюре рисовые шарики, окрашенные чернилами каракатицы и начиненные пикантным рагу из кальмаров, горошка и сыра provola.
- Кухня
- Итальянская (Сицилийская)
- Происхождение
- Сицилия
Типичные ингредиенты
- рис
- чернила каракатицы
- кальмары
- горошек
- сыр provola
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?