
Arancini z czarnym ryżem nadziewane ragù z mątwy, kalmarów, groszku i sera provola ragusana
Arancini di riso al nero di seppia ripieni con ragù di totani, calamari, piselli e provola ragusana.
9 €
Da Maro · Bolonia
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko16%
- Tłuszcz43%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Smażone na głębokim tłuszczu kulki ryżowe barwione atramentem z kałamarnic, nadziewane aromatycznym ragù z kałamarnic, mątwy, groszku i sera provola.
- Kuchnia
- Włoska (sycylijska)
- Pochodzenie
- Sycylia
Typowe składniki
- ryż
- atrament z kałamarnic
- mątwa
- groszek
- ser provola
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?