Arancini mit Tintenfischtinte, gefüllt mit Tintenfischragout, Calamari, Erbsen und Provola Ragusana

Arancini di riso al nero di seppia ripieni con ragù di totani, calamari, piselli e provola ragusana.

9 €

Da Maro · Bologna

Nährwerte

≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g

Eiweiß16%
16%
Fett43%
43%
Kohlenhydrate41%
41%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Frittierte Reisbällchen, gefärbt mit Tintenfischtinte und gefüllt mit einem herzhaften Ragù aus Tintenfisch, Calamari, Erbsen und Provola-Käse.

Küche: Italienisch (sizilianisch)
Herkunft: Sizilien

Typische Zutaten

Reis
Tintenfischtinte
Calamari
Erbsen
Provola-Käse

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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