Фуа-гра на гриле на основе карамелизованного лука и грибов
FOIE A LA PLANCHA SOBRE FONDO DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y HONGOS
18,50 €
Restaurante Don Angelo · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 200 г
- Белки9%
- Жиры80%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренная на сковороде фуа-гра, подаваемая на подушке из сладкого карамелизованного лука и обжаренных грибов.
- Кухня
- С французским влиянием
Типичные ингредиенты
- foie gras
- лук
- грибы
- сливочное масло
- бальзамический уксус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?