Gebratene Foie Gras auf karamellisierten Zwiebeln und Pilzen
FOIE A LA PLANCHA SOBRE FONDO DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y HONGOS
18,50 €
Restaurante Don Angelo · Bilbao
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 200 g
- Eiweiß9%
- Fett80%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
In der Pfanne angebratenes Foie gras, serviert auf einem Bett aus süßen karamellisierten Zwiebeln und sautierten Pilzen.
- Küche
- Französisch beeinflusst
Typische Zutaten
- Foie gras
- Zwiebel
- Pilze
- Butter
- Balsamico-Essig
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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