Foie alla piastra su fondo di cipolla caramellata e funghi
FOIE A LA PLANCHA SOBRE FONDO DE CEBOLLA CARAMELIZADA Y HONGOS
18,50 €
Restaurante Don Angelo · Bilbao
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine9%
- Grassi80%
- Carboidrati11%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Foie gras scottato in padella servito su un letto di cipolle caramellate dolci e funghi saltati.
- Cucina
- D'influenza francese
Ingredienti tipici
- foie gras
- cipolla
- funghi
- burro
- aceto balsamico
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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