Треска по методу пиль-пиль или по-бискайски
Bakailaoa pil-pil erara edo bizkaitar erara
40 €
Restaurante Arana Jatetxea · Бильбао
Треска по методу пиль-пиль или по-бискайски.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки42%
- Жиры53%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Cod prepared in a traditional Basque manner, either emulsified in its own oils and garlic (pil-pil) or cooked in a rich red pepper sauce (Basque style).
- Кухня
- Spanish (Basque)
- Происхождение
- Basque Country
Типичные ингредиенты
- cod
- garlic
- olive oil
- guindilla pepper
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло.
Вам понравилось блюдо?