Merluzzo pil-pil o alla bizkaitarra

Bakailaoa pil-pil erara edo bizkaitar erara

40 €

Restaurante Arana Jatetxea · Bilbao

Merluzzo pil-pil o alla bizkaitarra.

Valori nutrizionali

≈ 450 kcalper porzione di circa 350 g

Proteine42%
42%
Grassi53%
53%
Carboidrati5%
5%

Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.

Il piatto

Cod prepared in a traditional Basque manner, either emulsified in its own oils and garlic (pil-pil) or cooked in a rich red pepper sauce (Basque style).

Cucina: Spanish (Basque)
Origine: Basque Country

Ingredienti tipici

cod
garlic
olive oil
guindilla pepper

Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.

Ti è piaciuto questo piatto?

Torna al menu di Restaurante Arana Jatetxea