Иберийская свинина presa de bellota, заправка moje и дольки картофеля
Presa ibérica de bellota, aliño de moje y patatas gajo.
24 €
La Olla de la Plaza Nueva · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 700 ккална порцию около 350 г
- Белки22%
- Жиры61%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Кусок иберийской свинины, вскормленной желудями, подается с дольками картофеля и традиционной заправкой mojo.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свинина
- картофель
- соус moje
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?