Ibérica-Presa de bellota mit Moje-Dressing und Kartoffelspalten
Presa ibérica de bellota, aliño de moje y patatas gajo.
24 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nährwerte
≈ 700 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß22%
- Fett61%
- Kohlenhydrate17%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein Stück mit Eicheln gefüttertes Iberico-Schwein, serviert mit Kartoffelspalten und einem traditionellen Mojo-Dressing.
- Küche
- Spanisch
- Herkunft
- Spanien
Typische Zutaten
- Iberico-Schwein
- Kartoffeln
- moje Sauce
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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