Обжаренное щупальце осьминога по-галисийски с иберийской пападой de bellota
Pata de pulpo braseada, a la gallega con papada ibérica de bellota.
26 €
La Olla de la Plaza Nueva · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки28%
- Жиры58%
- Углеводы14%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тушеная ножка осьминога, приготовленная в традиционном галисийском стиле, подается с иберийской свиной щекой, откормленной желудями.
- Кухня
- Испанская (галисийская)
- Происхождение
- Галисия, Испания
Типичные ингредиенты
- осьминог
- иберийская свиная щека
- картофель
- паприка
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?