Gebratener Oktopusschenkel auf galicische Art mit Ibérica-Bellota-Bauchspeck
Pata de pulpo braseada, a la gallega con papada ibérica de bellota.
26 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß28%
- Fett58%
- Kohlenhydrate14%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschmorte Oktopusbeine nach traditioneller galicischer Art, serviert mit eichelfressender Iberico-Schweinebacke.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- Oktopus
- Iberico-Schweinebacke
- Kartoffeln
- Paprika
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Hat dir das Gericht geschmeckt?