Pieczona macka ośmiornicy po galicyjsku z papadą ibérica de bellota
Pata de pulpo braseada, a la gallega con papada ibérica de bellota.
26 €
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko28%
- Tłuszcz58%
- Węglowodany14%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Duszone nogi ośmiornicy przygotowane w tradycyjnym galicyjskim stylu, podawane z policzkiem wieprzowym iberyjskim karmionym żołędziami.
- Kuchnia
- Hiszpańska (Galicyjska)
- Pochodzenie
- Galicja, Hiszpania
Typowe składniki
- ośmiornica
- iberyjski policzek wieprzowy
- ziemniaki
- papryka
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?