Picior de caracatiță rumenită, la galega cu papada ibérica de bellota.
Pata de pulpo braseada, a la gallega con papada ibérica de bellota.
26 EUR
La Olla de la Plaza Nueva · Bilbao
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine28%
- Grăsimi58%
- Carbohidrați14%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Picior de caracatiță gătit lent, preparat în stilul tradițional galician, servit cu obraz de porc iberic hrănit cu ghiune.
- Bucătărie
- Spaniolă (Galiciană)
- Origine
- Galicia, Spania
Ingrediente tipice
- caracatiță
- obraz de porc iberic
- cartofi
- paprika
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?