Конфированные артишоки с пармезаном и иберийским хамоном
Alcachofas confitadas, parmesano y jamón ibérico
19 €
La Bodeguita del 12 · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 350 ккална порцию около 200 г
- Белки16%
- Жиры72%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сердцевины артишоков, медленно томленные в масле до мягкости, подаются с тонкими ломтиками пармезана и нарезанной вяленой ветчиной ibérico.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- артишоки
- сыр пармезан
- ветчина ibérico
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?