Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки30%
- Жиры59%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Традиционное рагу из говяжьего рубца и рыла, тушенное в красном соусе из сушеных перцев чорисеро. Это сытное блюдо с богатой текстурой.
- Кухня
- Испанская (страна Басков)
- Происхождение
- Страна Басков, Испания
Типичные ингредиенты
- говяжий рубец
- говяжье рыло
- перцы чорисеро
- лук
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?