Nutritivne vrijednosti
≈ 550 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini30%
- Masti59%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalni gulaš od junećih ovratnika i njuški, krckan u crvenom sosu napravljenom od sušenih choricero papričica. To je hranljivo jelo bogate teksture.
- Kuhinja
- Španska (Baskijska)
- Porijeklo
- Baskijska regija, Španija
Tipični sastojci
- juneći ovratnik
- juneća njuška
- choricero papričice
- luk
- bijeli luk
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?