Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine30%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță tradițională făcută din burtă și bot de vită, fiartă la foc mic într-un sos roșu din ardei choricero uscați. Este un preparat consistent și bogat în texturi.
- Bucătărie
- Spaniol (Basc)
- Origine
- Țara Bascilor, Spania
Ingrediente tipice
- burtă de vită
- bot de vită
- ardei choricero
- ceapă
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?