Филе трески: в соусе вискайна и/или пиль-пиль
Lomo de bacalao: vizcaína y/o pil pil
24 €
Asador Bilbao Brasan · Бильбао
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки34%
- Жиры57%
- Углеводы9%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе трески, подаваемое либо в соусе из красного перца (vizcaína), либо в эмульсии из чеснока и оливкового масла (pil pil).
- Кухня
- Испанская (страна Басков)
- Происхождение
- Страна Басков, Испания
Типичные ингредиенты
- треска
- красный перец
- чеснок
- оливковое масло
- чили
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?