Morina balığı dilimi: vizcaína ve/veya pil pil
Lomo de bacalao: vizcaína y/o pil pil
€24
Asador Bilbao Brasan · Bilbao
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 350 g'lık porsiyon başına
- Protein34%
- Yağ57%
- Karbonhidrat9%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
İster kırmızı biber sosunda (vizcaína), ister sarımsak ve zeytinyağı sosunda emülsifiye edilmiş (pil pil) olarak servis edilen morina balığı sırtı.
- Mutfak
- İspanyol (Bask)
- Köken
- Bask Bölgesi, İspanya
Tipik malzemeler
- morina balığı
- kırmızı biberler
- sarımsak
- zeytinyağı
- acı biber
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?