The Catch

Ролл с лососем, подается с майонезом.

Ролл с жирным тунцом и зеленым луком.

Ролл с тартаром из лосося, огурцом, острым соусом, тобико, хрустящими элементами и кунжутом.

Острый ролл с тунцом, авокадо, огурцом, хрустящими элементами, острым соусом и тобико.

Ролл с морским гребешком, авокадо и тобико.

Ролл с сибасом, кориандром, кунжутом, майонезом, авокадо и хрустящими элементами.

Эдамаме, приправленные морской солью.

Салат со шпинатом, авокадо, арахисом и кунжутом.

Севиче из желтого хвоста с авокадо, заправкой васаби, луком, огурцом и помидорами.

Голубой тунец с трюфельным понзу и шисо.

Говядина татаки с трюфельной эмульсией, хрустящим картофелем и понзу.

Хамачи с цитрусовым понзу, шисо, дайконом и ситими.

Японские грибы с трюфельным соусом вафу и шнитт-луком.

Сладкий картофель с кунжутно-чили соусом и шнитт-луком.

Осьминог с глазурью кимчи и дробленым огурцом.