хамачи в новом стиле
hamachi new style
17 €
The Catch · Берлин
Хамачи с цитрусовым понзу, шисо, дайконом и ситими.
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 100 г
- Белки42%
- Жиры51%
- Углеводы8%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанный желтохвост (хамами), подается сырым, часто готовится в «новом стиле», который предполагает легкое быстрое обжаривание или цитрусовый маринад.
- Кухня
- Японская
- Происхождение
- Japan
Типичные ингредиенты
- хамами
- цитрусовый понзу
- сисо
- дайкон
- ситими
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?