hamachi new style
17 €
The Catch · Berlin
Hamachi podawane z cytrusowym ponzu, shiso, daikonem i shichimi.
Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko42%
- Tłuszcz51%
- Węglowodany8%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Cienko pokrojony yellowtail amberjack podawany na surowo, często przygotowywany w 'nowym stylu', który obejmuje lekkie błyskawiczne obsmażenie lub marynatę cytrusową.
- Kuchnia
- Japońska
- Pochodzenie
- Japan
Typowe składniki
- hamachi
- citrus ponzu
- shiso
- daikon
- shichimi
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?