Галисийский стейк на камне 700 г
Chuletón de Galicia 700gr a la piedra
32,50 €
Petit Ciurana · Барселона · 700gr
Пищевая ценность
≈ 1 750 ккална порцию около 700 г
- Белки33%
- Жиры67%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Большой, толстый отруб говяжьего рибая из Галисии, приготовленный на горячем камне для традиционной подачи. Камень удерживает тепло, позволяя приготовить мясо до желаемой степени прожарки.
- Кухня
- Испанская (Галисийская)
- Происхождение
- Галисия, Испания
Типичные ингредиенты
- говяжий рибай
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?