Petit Ciurana

Паэлья, содержащая как морепродукты, так и мясо.

Рисовое блюдо густой консистенции, подаваемое с лобстером.

Рис, приготовленный с каракатицей и черными чернилами.

Фидеуа, приготовленная с морепродуктами.

Паста собственного приготовления.

Гриль-антрекот из телятины.

Телячий филе, приготовленный по предпочтению клиента.

Гриль-стейк из телячьей поясницы.

Ребрышки ягненка на гриле.

Ассорти мяса, приготовленное на барбекю.

Каталонская деревенская свежая колбаса на гриле.

Креветки, приготовленные на сковороде-гриль.

Лосось, подаваемый с соусом из кавы.

Мерлуза, приготовленная по-баскски.

Сибас, приготовленный либо на гриле, либо запеченный.

Прибрежные кальмары, приготовленные на сковороде-гриль.

Ассорти иберийских колбас, произведенных из свинины, вскормленной желудями.

Иберийский хамон, вскормленный желудями, нарезанный вручную ножом.

Поджаренный хлеб кока с томатами и оливковым маслом первого холодного отжима.

Тартар из стейка из филе телятины сорта Rubia Gallega.

Традиционный галисийский суп.

Зеленая спаржа на гриле.

Блюдо из яичницы-болтуньи с угрями и креветками.

Свиная лопатка, подаваемая с картофелем.

Мидии, подаваемые либо на пару, либо в соусе маринара.

Креветки, приготовленные с чесноком.

Ракушки, приготовленные на сковороде-гриль.

Осьминог, приготовленный по-галисийски.

Маленькие кальмары, приготовленные по-андалузски.

Разбитые яйца.