Chuletón de Galicia 700gr auf dem Stein
Chuletón de Galicia 700gr a la piedra
32,50 €
Petit Ciurana · Barcelona · 700gr
Nährwerte
≈ 1.750 kcalpro Portion von etwa 700 g
- Eiweiß33%
- Fett67%
- Kohlenhydrate0%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein großes, dick geschnittenes Rinder-Ribeye aus Galicien, das für eine traditionelle Präsentation auf einem heißen Stein zubereitet wird. Der Stein speichert die Hitze, um das Fleisch nach den Wünschen des Gastes zu garen.
- Küche
- Spanisch (Galicisch)
- Herkunft
- Galicien, Spanien
Typische Zutaten
- Rinder-Ribeye
- Salz
- Olivenöl
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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