Тарелка из двух тамалес
Plato de dos tamales
8,50 €
Mezcal · Барселона
Два тамалес, начиненные курицей тинга или перцем рахас с сыром.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки17%
- Жиры42%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тамалес — это кукурузное тесто маса, приготовленное на пару в кукурузном или банановом листе, обычно с начинкой из несладких ингредиентов. Эта порция включает два куска, начиненных либо рваной курицей в томатном соусе, либо перцем с сыром.
- Кухня
- Мексиканская
- Происхождение
- Мексика, доиспанская эпоха
Типичные ингредиенты
- кукурузная маса
- курица
- томат
- перец
- сыр
- кукурузный лист
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?