Talerz dwóch tamales
Plato de dos tamales
8,50 €
Mezcal · Barcelona
Dwa tamales nadziewane tinga z kurczaka lub rajas z serem.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko17%
- Tłuszcz42%
- Węglowodany41%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tamales to masa z ciasta kukurydzianego gotowana na parze w łupinie kukurydzy lub liściu bananowca, zazwyczaj nadziewana wytrawnymi składnikami. Ta porcja zawiera dwa kawałki nadziewane albo szarpanym kurczakiem w sosie pomidorowym, albo papryką z serem.
- Kuchnia
- Meksykańska
- Pochodzenie
- Meksyk, era przedhiszpańska
Typowe składniki
- masa kukurydziana
- kurczak
- pomidor
- papryka
- ser
- łupina kukurydzy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?