Piatto di due tamales
Plato de dos tamales
8,50 €
Mezcal · Barcellona
Due tamales ripieni di tinga di pollo o rajas con formaggio.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine17%
- Grassi42%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
I tamales sono pasta di mais (masa) cotta al vapore in una foglia di mais o di banana, tipicamente ripiena di ingredienti salati. Questa porzione include due pezzi ripieni di pollo sfilacciato in salsa di pomodoro o peperoni con formaggio.
- Cucina
- Messicana
- Origine
- Messico, epoca pre-ispanica
Ingredienti tipici
- masa di mais
- pollo
- pomodoro
- peperoni
- formaggio
- foglia di mais
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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