Farfurie cu două tamales
Plato de dos tamales
8,50 EUR
Mezcal · Barcelona
Două tamales umplute cu tinga de pui sau rajas cu brânză.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați41%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tamales sunt din aluat de porumb (masa) gătite la abur în coajă de porumb sau frunză de bananier, de obicei umplute cu ingrediente sărate. Această porție include două bucăți umplute fie cu pui fâșiat în sos de roșii, fie cu ardei cu brânză.
- Bucătărie
- Mexicana
- Origine
- Mexic, era pre-hispanică
Ingrediente tipice
- masa de porumb
- pui
- roșii
- ardei
- brânză
- coajă de porumb
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?