Teller mit zwei Tamales
Plato de dos tamales
8,50 €
Mezcal · Barcelona
Zwei Tamales gefüllt mit Tinga de Pollo oder Rajas mit Käse.
Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß17%
- Fett42%
- Kohlenhydrate41%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Tamales sind aus Maismehl (Masa) zubereitete, in Maisblättern oder Bananenblättern gedämpfte Teigtaschen, die typischerweise mit herzhaften Zutaten gefüllt sind. Diese Portion enthält zwei Stück, gefüllt entweder mit gezupftem Hähnchen in Tomatensauce oder mit Paprika und Käse.
- Küche
- Mexikanisch
- Herkunft
- Mexiko, präkolumbianische Ära
Typische Zutaten
- Mais-Masa
- Hähnchen
- Tomate
- Paprika
- Käse
- Maisblatt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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