
Кантарианский краб в листьях лука-порея, креветки с чесноком, икра лосося, в сочетании с освежающим вишисуаз и лемонграссом
Cantabrian spider crab wrapped in leek leaves, garlic shrimp, salmon roe, combined with refreshing vichyssoise and lemon grass.
18 €
Antigua · Барселона
- Ракообразные
- Молоко
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 250 г
- Белки34%
- Жиры49%
- Углеводы17%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Закуска из морепродуктов: краб-паук, завернутый в лук-порей, подается с креветками в чесночном масле, икрой лосося и охлажденным супом вишисуаз.
- Кухня
- Испанская (Кантабрийская)
Типичные ингредиенты
- краб-паук
- лук-порей
- креветки
- икра лосося
- vichyssoise
- лемонграсс
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?