Тушеный осьминог с сантаринской фавой (пюре из желтого колотого гороха)
BRAISED OCTOPUS WITH SANTORINI FAVA (YELLOW SPLIT PEA PURÉE)
17 €
Dopios Athens · Афины
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 350 г
- Белки35%
- Жиры28%
- Углеводы37%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный осьминог, томленый в собственном соку, подается на гладком пюре из желтого колотого гороха.
- Кухня
- Греческая (Киклады)
- Происхождение
- Санторини, Греция
Типичные ингредиенты
- осьминог
- желтый колотый горох
- лук
- оливковое масло
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?