Dinstani hobotnica sa Santorini favom (purée od žutog graška)
BRAISED OCTOPUS WITH SANTORINI FAVA (YELLOW SPLIT PEA PURÉE)
€ 17
Dopios Athens · Atina
Nutritivne vrijednosti
≈ 300 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini35%
- Masti28%
- Ugljikohidrati37%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tanak hobotnica koja se polako kuha u vlastitom soku, a zatim služi preko glatkog puréea od žutog graha.
- Kuhinja
- grčki (Cikladi)
- Porijeklo
- Santorini, Grčka
Tipični sastojci
- hobotnica
- žuti grah
- luk
- maslinovo ulje
- začinsko bilje
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?