Во-ля-вен ‘Pur Sang’
Vol-au-vent ‘Pur Sang’
34 €
Octave · Антверпен
Во-ля-вен с домашней курицей, потрошками, креветкой и трюфельным муслином.
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки18%
- Жиры53%
- Углеводы29%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Улучшенная версия классического vol-au-vent с использованием таких премиальных ингредиентов, как креветки и трюфель.
- Кухня
- Бельгийская
Типичные ингредиенты
- курица свободного выгула
- потроха
- креветка
- трюфель
- слоеное тесто
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?