Filetto di branzino al cartoccio con finocchio, olive Taggiasche, olio allo zafferano e timo selvatico, servito con purè di sedano rapa e un tocco di arancia
Филе сибаса в пергаменте с фенхелем, оливками Таджаска, шафрановым маслом и диким тимьяном, подается с пюре из сельдерея и ноткой апельсина
37 €
Gran Duca 🇮🇹 · Антверпен
Запеченный в фольге сибас с фенхелем, оливками, шафрановым маслом, тимьяном, пюре из сельдерея и апельсином.
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 400 г
- Белки31%
- Жиры50%
- Углеводы19%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Филе сибаса, запеченное в пергаменте с фенхелем, оливками и маслом из шафрана, подается с пюре из сельдерея.
- Кухня
- Средиземноморская
Типичные ингредиенты
- сибас
- фенхель
- оливки taggiasca
- шафрановое масло
- тимьян
- сельдерей
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?