Filet z labraksa pieczony w pergaminie z fenkułem, oliwkami Taggiasche, oliwą szafranową i dzikim tymiankiem, podawany z purée z selera i nutą pomarańczy
Filetto di branzino al cartoccio con finocchio, olive Taggiasche, olio allo zafferano e timo selvatico, servito con purè di sedano rapa e un tocco di arancia
37 €
Gran Duca 🇮🇹 · Antwerpia
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko31%
- Tłuszcz50%
- Węglowodany19%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Filet z labraksa pieczony w pergaminie z fenkułem, oliwkami i olejem szafranowym, podawany z purée z selera korzeniowego.
- Kuchnia
- Śródziemnomorska
Typowe składniki
- labraks
- fenkuł
- oliwki taggiasca
- olej szafranowy
- tymianek
- seler korzeniowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?