Filet de branzino la cuptor cu fenicul, măsline Taggiasche, ulei de șofran și cimbru sălbatic, servit cu piure de rădăcină de țelină și o notă de portocală
Filetto di branzino al cartoccio con finocchio, olive Taggiasche, olio allo zafferano e timo selvatico, servito con purè di sedano rapa e un tocco di arancia
37 EUR
Gran Duca 🇮🇹 · Anvers
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine31%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați19%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Filet de lăcrămioară (sea bass) copt în hârtie de pergament cu fenicul, măsline și ulei de șofran, însoțit de un piure de țelină.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- lăcrămioară
- fenicul
- măsline taggiasca
- ulei de șofran
- cimbru
- țelină
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?