Дегустация морщинистого картофеля с традиционными соусами мохо
Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
9 €
El Arrozal · Коста-Адехе
Канарский картофель с четырьмя видами мохо: красным, зеленым, томатным и сырным.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 400 г
- Белки6%
- Жиры39%
- Углеводы56%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Маленький канарский картофель, отваренный в сильно соленой воде до появления морщинок, подается с различными традиционными острыми или пикантными соусами под названием мохо.
- Кухня
- Испанская (канарская)
- Происхождение
- Канарские острова
Типичные ингредиенты
- картофель
- красный соус мохо
- зеленый соус мохо
- томатный мохо
- сырный соус
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?