Degustacja pompek ziemniaczanych z tradycyjnymi sosami mojo
Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
9 €
El Arrozal · Costa Adeje
Papas canarias z czterema rodzajami mojo: czerwonym, zielonym, pomidorowym i serowym.
Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko6%
- Tłuszcz39%
- Węglowodany56%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małe kanaryjskie ziemniaki gotowane w mocno osolonej wodzie, aż staną się pomarszczone, podawane z różnymi tradycyjnymi pikantnymi lub wytrawnymi sosami zwanymi mojos.
- Kuchnia
- hiszpańska (kanaryjska)
- Pochodzenie
- Wyspy Kanaryjskie
Typowe składniki
- ziemniaki
- czerwony sos mojo
- zielony sos mojo
- mojo pomidorowe
- sos serowy
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?