Degustare de cartofi arrugați cu sosurile lor tradiționale
Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
9 EUR
El Arrozal · Costa Adeje
Papas canarias cu patru tipuri de mojos: roșu, verde, roșii și brânză.
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine6%
- Grăsimi39%
- Carbohidrați56%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Cartofi mici canariari fierți în apă foarte sărată până când se ridică la culoare, serviți cu o varietate de sosuri tradiționale picante sau sărate numite mojos.
- Bucătărie
- Spaniolă (Canariană)
- Origine
- Insulele Canare
Ingrediente tipice
- cartofi
- sos mojo roșu
- sos mojo verde
- mojo de roșii
- sos de brânză
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?