Degustazione di patate arrugadas con i loro mojo tradizionali
Degustación de papas arrugadas con sus mojos tradicionales
9 €
El Arrozal · Costa Adeje
Patate canarie con quattro tipi di mojo: rosso, verde, pomodoro e formaggio.
Valori nutrizionali
≈ 400 kcalper porzione di circa 400 g
- Proteine6%
- Grassi39%
- Carboidrati56%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Piccole patate canarie bollite in acqua molto salata fino a diventare rugose, servite con una varietà di salse tradizionali piccanti o saporite chiamate mojos.
- Cucina
- Spagnola (Canaria)
- Origine
- Isole Canarie
Ingredienti tipici
- patate
- salsa mojo rosso
- salsa mojo verde
- mojo al pomodoro
- salsa al formaggio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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