Boeuf Bourguignon, тушеная говядина, картофельное пюре и соус из красного вина
Boeuf Bourguignon, braiseret oksekød, kartoffelmos og rødvinssauce
200 DKK≈ 26,75 €
Brasserie Belli · Орхус
Пищевая ценность
≈ 750 ккална порцию около 450 г
- Белки24%
- Жиры49%
- Углеводы27%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классическое говяжье рагу, тушенное в красном вине, обычно подается с нежным картофельным пюре и насыщенным соусом-редукцией.
- Кухня
- Французская (Бургундская)
- Происхождение
- Бургундия, Франция
Типичные ингредиенты
- говядина
- красное вино
- грибы
- лук
- говяжий бульон
- картофель
- масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?