Boeuf Bourguignon, dinstano juneće meso, pire od krompira i sos od crnog vina
Boeuf Bourguignon, braiseret oksekød, kartoffelmos og rødvinssauce
DKK 200≈ € 26.75
Brasserie Belli · Aarhus
Nutritivne vrijednosti
≈ 750 kcalpo porciji od oko 450 g
- Proteini24%
- Masti49%
- Ugljikohidrati27%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Klasični gulaš od junetine pripremljen u crnom vinu, obično se služi uz kremasti pire krompir i bogati redukcijski sos.
- Kuhinja
- Francuska (Burgundska)
- Porijeklo
- Burgundija, Francuska
Tipični sastojci
- junetina
- crno vino
- gljive
- luk
- junetina supa
- krompir
- puter
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?